Kasztany jadalne są mało popularne, ale coraz częściej wykorzystywane w naszej polskiej kuchni. Mają bardzo szerokie zastosowanie, więc zadowolą każdego smakosza. Szczególnie chętnie sięgają po nie osoby nietolerujące glutenu, gdyż mąka z kasztana jadalnego stanowi doskonały zamiennik tradycyjnej mąki. Świetnie nadają się do puree,  stanowią wspaniałe nadzienie do mies, w...
Read more