Por trujące warzywo

swiatorkiszu — Sun, 05 Jan 2014 23:12:38 +0000

Kolejną trucizną kuchenną, której św. Hildegarda kazała unikać jest por. Starając się jak najdokładniej wyjaśnić, dlaczego właśnie tego warzywa należy unikać, sięgnęłam po jedną z najdoskonalszych książek (Heilsame Schopfung- die naturliche Wirkkraft der Dinge Physica)która zawiera całą mądrość św. Hildegardy. Św. Hildegarda pisała ” por zawiera płonące, i niepotrzebne ciepło jak bezwartościowe drewno , które pali się szybko i w płomieniach upada, por przysparza człowiekowi niepokój. Jedzony na surowo jest bardzo zły i wstrętny jak trujące i niepotrzebne zioło, ponieważ miesza krew, zgniliznę i soki człowieka, tak że krew w człowieku nie może rosnąć, zgnilizną będąca w człowieku ( z powodu poru) nie może zostać zredukowana , a złe soki nie mogą zostać oczyszczone. Jeśli ktoś chce spożywać surowy por, powinien namoczyć go w winie z dodatkiem soli albo w occie. Powinien tak długo leżeć w winie lub occie aż złagodnieje, czyli od rana do południa i taki zmożony jest dobry do spożycia. Siła wina i soli lub octu złagodziły złe soki w nim, czego nie spowoduje gotowanie , ponieważ niektóre substancje trujące w nim pozostają. Dlatego w postaci surowej jest lepszy niż ugotowany. Surowy nie nadaje się natomiast dla ludzi chorych” Por w mojej kuchni nie istnieje, w daniach jednogarnkowych zastępuję go lubczykiem lub selerem.

Truskawki, należy ich niestety unikać.

swiatorkiszu — Sun, 05 Jan 2014 22:08:05 +0000

W swojej medycynie św. Hildegarda poleca produkty, dzięki którym organizm funkcjonuje prawidłowo tzn. soki znajdujące się w nim, pozostają w odpowiednich proporcjach. Odżywianie odgrywa ważna rolę, ponieważ niektóre produkty utrzymują równowagę soków, natomiast inne zaburzają je, prowadząc do chorób. Hildegarda rozróżniała produkty ” lecznicze”, które wpływają korzystnie i te, które należy wykluczyć z jadłospisu, unikać pod jakąkolwiek postacią tak zwane kuchenne trucizny. Św. Hildegarda uważała za truciznę kuchenną np. truskawki. Są pyszne, słodkie, kojarzą się z latem, dlaczego wskazała właśnie na nie? Czytając najróżniejsze opracowania, książki, artykuły zawsze natykam się na ten tekst św. Hildegardy „Roślina, na której rosną truskawki jest bardziej ciepła niż zimna, owoce wytwarzają w człowieku, który je spożywa śluz inaczej flegmę. Nie nadają się do spożywania ani przez zdrowych, ani przez chorych, nie są produktem leczniczym. Jest to dość trudne do wyjaśnienia. Przyjrzałam się kiedyś bliżej słodkim truskawkom. Mając kontakt z różnymi dziećmi i posiadając w domu małego alergika stwierdziłam pewnego roku, że truskawki są jednym z najbardziej alergizujących owoców. Żaden inny owoc rosnący w naszej strefie klimatycznej nie jest tak alergizujący. Wywołują mnóstwo różnych wysypek skórnych, szorstkości, niejednokrotnie stają się przyczyną swędzeń, opuchniętych oczu u dzieci i dorosłych. Są przyczyną zapaleń ucha środkowego i rzeczywiście zapytałam kiedyś zaprzyjaźnioną lekarkę, jakie choroby męczą dzieci latem, nie wspominając nic na temat truskawek. Przyznała, że zapalenia ucha zdarza się często. Nie wiem, czy to akurat zbieg okoliczności, ale unikam truskawek. Oczywiście w okresie ich owocowania zjem kilka, bo niestety są pyszne, natomiast będąc przekonana i wierząc w stu procentach w zalecenia św. Hildegardy unikam ich.

Blog św. Hildegardy » Kuchenne trucizny

Por trujące warzywo

Truskawki, należy ich niestety unikać.